秋收黑玉米，山西农民的一天~

PaperT... 12-24 17:03  大

山西忻州拥有美丽的自然景观，高山、河流、湖泊……这里山峦耸立，河流纵横，富饶的物产资源和适宜的气候特征，适宜农业种植。忻州土地上广袤的玉米种植地，是玉米的黄金产区。

清晨的阳光洒满大地，经过充沛的阳光和雨水的哺育下，玉米渐渐褪去了青春的绿色，慢慢地成熟。成熟的玉米丰硕饱满，隐藏在成片成片的玉米地里，一望无际。

此时的老张，蒸上自家的玉米和鸡蛋，揣上一大壶开水，啃着玉米就出发了。商家在山区有一大片采摘、加工、包装为一体的黑玉米基地。老张被分配的黑玉米种植地在最里面，每次他都是最早行动收玉米的。

开始忙活不到半天，一块玉米地就清理出来了。累了就躺在砍到的玉米秸上，拿起大水壶，喝口水，望着晴朗的天空和洁白的云朵，一会它们便消失在玉米缨子上了。

老张的脸和脖子上全是汗水，扬起的灰尘与玉米碎秸秆皮让皮肤奇痒无比。采摘完一批后，老张就要推着那破旧的三轮车，穿过泥泞的山路，来到一里之外的加工基地。

为了追求黑玉米最新鲜的口感，从老张采摘完，到筛选去皮，无菌蒸煮，高温灭菌，每一道工序都经过严格的把关。短短的5小时后，一箱箱真空包装的甜糯黑玉米就发往了全国各地。

为期几个月的玉米季节，老张这些时间收玉米挣到的钱只能算是微薄，但这是他起早辛苦付出的回报。或许正是因为老张的朴实坚持才能收获如此鲜嫩可口的黑玉米，丰收是一件如此令人感动的事。

黑玉米在山西已被广泛种植，是营养价值极高的一种杂粮作物。传承了祖祖辈辈天然、健康营养的味道。其含花青素，是纯天然色素，是农作物中绝无仅有的。

优选的山西忻州甜糯黑玉米，富含膳食纤维和维生素。籽粒饱满可口，皮薄鲜嫩有嚼劲，惊艳了所有人。不管是玉米汤、玉米粥，还是玉米馒头，都是老张家年年都吃的杂粮主食。